Loop je in het centrum van een Toscaanse stad dan kun je er niet naast kijken, je vindt ze praktisch op iedere hoek van een drukke straat. We hebben het natuurlijk over de kleine kiosken waar de trippaio of lampredottaio een broodje trippa of lampredotto verkoopt. zowel trippa als lampredotto zijn één van de 4 magen van de koe en …
lees meerHet Calcio Storico: een mix tussen rugby en een bokswedstrijd
Het Calcio Storico (letterlijk vertaald historisch voetbal), ook wel Calcio in costume genoemd, is een voetbalwedstrijd die jaarlijks in juni plaats vindt tussen de verschillende wijken van de stad Florence op het plein Piazza Santa Croce. De regels voor deze voetbalwedstrijd die feitelijk meer weg heeft van een mix tussen rugby en een bokswedstrijd, gaan terug tot de 16de eeuw. …
lees meerDe kathedraal van Florence
De cattedrale di Santa Maria del Fiore, ook wel duomo di Firenze genoemd, is na Rome en Milaan de 3de grootste kerk van Italië en is vooral bekend om zijn prachtige renaissance koepel die het meesterwerk is van de Italiaanse architect Filippo Brunelleschi. Met de bouw van de kathedraal, gewijd aan de heilige Maria, werd gestart in 1296 onder leiding van de beroemde …
lees meerDe authentieke Toscaane keuken bij Eataly in Florence
Eind 2013 opende de winkel-restaurant keten Eataly zijn deuren in Florence. Naast de 10 eerdere vestigingen in Italië en de 13 in het buitenland waaronder New York, Dubai, Chicago en verschillende vestigingen in Japan en Turkije kon Florence niet uitblijven. Het concept van Eataly is simpel: Italiaanse producten en gerechten samenbrengen in één en dezelfde plaats aan een eerlijke prijs. …
lees meerDe hoogtepunten van Florence
Florence is één van de mooiste steden van de wereld en een stedentrip naar deze parel is dan ook een echte aanrader. Wil je het massatoerisme en de bijhorende drukte ontwijken, vermijd dan de zomermaanden. Het ideale moment om de stad in alle rust te bezoeken is de periode tussen October en Februari. Houd er wel rekening mee dat in …
lees meerHet Uffizi museum
De galleria degli Uffizi werd oorspronkelijk gebouwd om er de kantoren (uffizi) van de 13 magistraten van Firenze in onder te brengen. De opdrachtgever was Cosimo I de’ Medici en het project werd toevertrouwd aan Giorgio Vasari die een gebouw in U-vorm met 3 verdiepingen voorzag. Voor de bouw van het imposante gebouw moest een volledige wijk verdwijnen wat tot fel …
lees meerPizza eten in de ex gevangenis Le Carceri in Florence
Wie wil eten in een wel heel speciaal decor kan dit in restaurant Le Carceri in Florence. Het restaurant is namelijk gevestigd in een historische gevangenis.
lees meerDe top 5 musea in Florence
Florence heeft in totaal een 30tal musea met indrukwekkende collecties. De ene al interessanter dan de andere. 5 musea moet je zeker bezoeken tijdens je trip!
lees meer