Op vakantie naar Toscane De complete online gids over Toscane

Waar kan je de belangrijkste bouwwerken uit de Romaanse periode in Toscane terugvinden? Voornamelijk in Pisa en Firenze. Beide steden hebben het grootste aanbod aan Romaanse architectuur. Daarna komen Lucca en Empoli aan bod maar ook in landelijke gebieden vind je kerkjes (de zogenaamde pieve) en kloosters (badia of abbazia) in deze stijl. Pisaanse Romaanse stijl In Pisa spreekt men …

Heb je zin om eeuwenoude ondergrondse tunnels en grotten te verkennen dan moet je in Orvieto zijn dat zich net over de Toscaanse grens bevindt. In Orvieto, die trouwens een prachtige historische stad is, loopt onder de stad een doolhof van tunnels en grotten. Vermoedelijk werden de eerste tunnels zo’n 2500 jaar geleden gegraven. Het zachte gesteente waarop later de …

Toscane is de provincie van Italië met het meest aantal bossen, nog een record voor de provincie. Logisch dus dat je er heel wat paddestoelen aantreft. Bosrijke gebieden zoals de Valdarno, Mugello, Garfagnano, Casentino, Monte Amiata en de Appenijnen rond Pistoia zijn bekend onder de paddestoelen plukkers. Heb je zin om met hen mee te gaan dan zul je alvast …

Finocchio (venkel) is een typische Italiaanse groente. Ze wordt zowel rauw gegeten als gekookt of gebakken in de oven. Ze smaakt naar anijs en is ideaal voor wie darmproblemen heeft. In Firenze wordt venkel klaargemaakt in de oven met parmezaanse kaas. Een heerlijke schotel die op een snelle en éénvoudige manier kan bereid worden, hetzij in de oven of in …