Home » Tag Archives: Chianti (page 2)

Tag Archives: Chianti

Een inleiding tot Toscaanse wijnen

Toscane is zeer geschikt voor het produceren van kwaliteitswijnen omwille van zijn heuvelachtig terrein en ideale ondergrond. Reeds in de 13de eeuw maakten wijnproducenten zoals Antinori en Frescobaldi hun eigen wijn en doen dit nu nog steeds. Ontstaan Supertuscan wijnen Vooral in de jaren ’80 kenden de Toscaanse wijnen, na de slechte reputatie in de jaren ’60, een heropleving door …

lees meer

De Chianti streek ontdekken

Iedere liefhebber van wijn en van Toscane kent ongetwijfeld de Chianti wijnen maar niet iedereen weet tot waar de Chianti streek zich uitstrekt en om eerlijk te zijn is het niet zo éénvoudig. De Chianti streek strekt zich uit over maar liefst 6 van de 10 regio’s waarin Toscane onderverdeeld is, namelijk Firenze, Siena, Arezzo, Pisa, Prato en Pistoia. Bovenstaande …

lees meer

Fietstocht over de hoogste berg van de Chianti

Deze fietstocht van ongeveer 45 km situeert zich op de grens van de Valdarnostreek en de Chianti Classico wijnstreek. De fietsroute is niet zo lang maar toch wel intensief want je klimt namelijk net geen 1000 hoogtemeters. Tijdens de tocht krijg je ondermeer de beklimming van de Monteluco voorgeschoteld, de hoogste berg van de Chianti streek met stijgingspercentages tot 17%. …

lees meer

De antieke beenhouwerij Falorni in Greve in Chianti

Antica Macelleria Falorni Greve in Chianti

Sinds 1806 vind je de beenhouwerij Antica Macelleria Falorni op het centrale plein Piazza Matteotti in Greve in Chianti terug. Ondertussen is het al de 9de generatie die deze unieke beenhouwerij uitbaat waar je een enorme keuze aan vleeswaren terugvindt. Een greep uit hun aanbod: gedroogde hespen, salamies, worsten en typische Toscaanse produkten zoals guanciale, capocollo, finocchiona, pancetta, bistecca alla …

lees meer

Fietsen op het vaste parcours van de wielerwedstrijd Eroica

de retro ronde Eroica

Eroica is een jaarlijkse wielerwedstrijd voor wielerliefhebbers in nagenoeg vooroorlogse omstandigheden. De deelnemers aan de Eroica dienen op een fiets van vóór 1987 het parcours, dat voor een groot gedeelte uit onverharde wegen bestaat (de zogenaamde “strade bianche”), af te leggen. Er kan gekozen worden uit verschillende afstanden. Wie de volledige omloop wil trotseren moet maar liefst meer dan 200 …

lees meer